678体育精英跆拳道协会成立于2003年，是以ITF为主要训练项目的协会，协会以传授跆拳道技术为主，旨在让678体育体育会员丰富课余生活，同时使体育会员对跆拳道与武道有更深刻的认识，形成一种勤奋坚韧的性格，从而成为一个具有健壮体魄和健全人格的人。协会自成立以来积极参加678体育各种活动，并取得了圆满成功。

2004年，678体育校体育竞技大会开幕式上进行了表演。

2006年，精英跆拳道协会与国际跆拳道联盟（ITF）中国地区总体育训练营沙分会馆——士心跆拳道馆达成合作关系。

2007年，举办了第一届ITF套路比赛暨全国比赛选手权赛。

2008年，举办了第二届ITF套路比赛。

2009年，为举办了第三届ITF套路比赛暨全国比赛选手权赛。同年，举行中信杯跆拳道汇演。

2010年，参加在麓谷举行的“激情创业放飞梦想”的大型晚会；参加学社联迎新晚会；参加第八届湖南省高校寝室体育体育体育人才招聘会进入复赛。

2011年,参与第九届职业发展体育体育体育人才招聘会开幕式晚会，同年举办第四届长沙市678体育ITF跆拳道比赛。第五届长沙市678体育ITF跆拳道比赛。参加湖南农业678体育举办的高校跆拳道交流大会。

2012年，第六届长沙市678体育ITF跆拳道比赛。

2013年,第七届长沙市678体育ITF跆拳道比赛.